「厳選された6種類の国産天然素材を使用」

国産あごをじっくり焼き上げました。脂肪分が少なく、上品でスッキリした甘みが特徴のだしです。九州の家庭ではよく使われており、万能だしとして重宝されています。
《スッキリとした甘みが特徴の焼きあごだしは、うどんや、そばつゆなど麺類にぴったりです》

【日本海産】◆焼あご◆
国産あご（トビウオ）をじっくり焼き上げました。

【宮崎産】 ◆香信椎茸◆
宮崎県産の原木栽培椎茸で香りよい8分開きの香信を使用。
旨さと香りが引き立ちます。

【焼津産】 ◆枯れ鯖節◆
うまい底味を作り出す焼津産の鯖節を使いました。

【焼津産】 ◆本枯れ鰹節◆
焼津で水揚げされた鰹を使用。
何度もカビ付けを繰り返し、鰹の香りと旨みを引き出しました。

【利尻産】 ◆利尻昆布◆
数ある昆布の中でもだし専用の最高級品。
じっくり2年かけて成長するグルタミン酸の多い天然物を使用。

【熊本産】 ◆うるめ鰯節◆
内蔵そのままのうるめ鰯を使用。
そのはらわた特有の苦味がだしに特有の味わいと奥深いコクを与えます。

「ご使用について」